Vi flyger direkt från Arlanda och landar i Sarajevo på eftermiddagen, där vår svensktalande reseledare Zlatko möter oss. Vi stannar för en enkel lunch på restaurang Vrata Hercegovine och fortsätter sedan genom Neretvaflodens vackra kanjon till Mostar. Incheckning på hotellet, middag och övernattning. (L, M)
På morgonen vandrar vi genom Mostars gamla stadsdel, där Medelhavet möter Orienten i en medeltida stadskärna som tar andan ur en. Vi går över den unika Gamla bron (UNESCO) från 1566, byggd i ett enda valv. Efter lite egen tid i gamla stan fortsätter vi till de nyare stadsdelarna, som växte fram från sekelskiftet 1900 och framåt. Dagen avslutas med en promenad i vingården Domano. Efter en förfriskning med säsongens frukter visar värden oss vinkällaren och berättar hur det unika mousserande vinet och vinerna av inhemska druvor
framställs. Vi provar mousserande vin och ett urval viner från Hercegovinas egna druvsorter och äter en
traditionell hercegovinsk middag. Stadsvandring och lätt vandring i vingård: max 8 km (F, M)
Dagen börjar med en vandring i Počitelj, som reser sig som en orientalisk amfiteater i ett medelhavslandskap. Vi går upp till fästningen och tar en runda ner till torget. Efter en fikapaus fortsätter vi till de spektakulära
Kravicavattenfallen, där vi vandrar ner till vattnet för att fotografera och njuta. Lunch à la chef på restaurang
Storia vid Neretvafloden. Eftermiddagen och kvällen är fria. Zlatko promenerar genom Mostar varje dag – den som vill är välkommen att följa med! Vandring: ca 8 km 200 m upp/ner (F, L)
Trebinje, landets sydligaste stad, präglas av en äkta medelhavsstämning. Vi strövar genom gamla staden, stadsparken och platanallén och stannar på marknaden bland frukt, grönsaker, hantverk, ost och prosciutto. Vår värd Milica Kovačević tar oss sedan till familjens bigård för en oförglömlig upplevelse med honungsprovning. På vägen tillbaka besöker vi Vjetrenicagrottan (UNESCO) och dess storslagna underjordiska karstvärld. I Stolac väntar middag hos Alden, som under många år var kock på italienska restauranger. Han lagar en fusionsmiddag framför oss med råvaror från traktens bönder. Vandring: ca 5 km 20 m upp/ner (F,M)
Dagen börjar i Paxa House med en välkomstdrink och en visning av det historiska klosterområdet med galleri och museum. Sedan promenerar vi genom en olivlund med 3 800 träd, planterad som en symbol för gemenskap och
mångfald och med ovanliga sorter som den vita oliven Leucocarpa. En rofylld stig i skuggan av ekar, med tänkvärda texter längs vägen, leder oss till en utsiktsplats mot bergen Velež och Prenj. Besöket avslutas med provning av fyra olivoljor och hercegovinska delikatesser som ost, skinka, vin och klosterbakverk – en smak av regionens själ. På kvällen träffar vi konstnären Vedrana Božić på det charmiga kaféet Von Herzog och målar egna tavlor under hennes ledning. Inga förkunskaper behövs – bara lust att skapa och ha roligt! Vandring: ca 6 km (F, L)
Bussen tar oss till Svitavasjön, där vi vandrar ca 8 km längs vallen vid sjön. Efter vandringen åker vi till byn Doluša. Där bjuder Ante Vujinović och hans familj på en äkta lantlig lunch i sitt hem. På vägen tillbaka till Mostar besöker vi nekropolen Radimlja (UNESCO) och får höra om medeltidens olika kristna trosriktningar i Bosnien Hercegovina. Egen tid i Mostar innan vi samlas till middag på restaurang Šadrvan i gamla stan. Vandring: ca 8 km (F, L, M)
Efter frukost checkar vi ut och åker mot Sarajevo. I Konjic besöker vi träsnidarmuseet Zanat, vars hantverk finns på UNESCO:s lista över immateriellt kulturarv, och hör om samarbetet mellan nordiska möbelformgivare och bosniska träsnidare. I Sarajevo äter vi lunch på den kända restaurangen Tavola.
Därefter en guidad stadsrundtur som avslutas i Hoppets tunnel. Incheckning, avskedsmiddag och övernattning i Sarajevo. Vandring: ca 5 km (F, L, M)
Efter frukost och utcheckning besöker vi Nationalmuseet i Sarajevo. Vi tar en lätt promenad längs den lummiga Wilsonpromenaden och avslutar med en gemensam brunch innan vi åker till flygplatsen för hemresan. (F, Brunch)
